Haskap
– 100 % råjuice

Haskap har vært dyrket i Japan i årtider, og Ainu-folket omtaler bæret som “den lille presangen ytterst på grenen”. Det blir også kalt bæret for et langt liv og godt syn.

I nyere tid har forskere ved universitetet i Saskatchewan, Canada, utviklet nye sorter med forbedret smak. Våren 2019 plantet vi 500 haskapbusker på Grubbestad gård.

Bæret er blålilla, avlangt og minner om et blåbær i formen. Smaken er en frisk blanding av blåbær, bringebær og solbær. Haskap inneholder tre ganger så mye antioksidanter som blåbær, i tillegg til å være rikt på vitamin C og antocyaniner.

Hos oss høstes bærene en fin sommerdag i juni/juli, fryses, og sendes til Epleblomsten i Gvarv. Der presses de, pasteuriseres og tappes på flasker som ren 100 % råjuice – uten tilsetninger.

Juicen kan drikkes som den er, brukes i te, på havregrøt eller i smoothie.

• Pris: 99,- (250 ml)
• Tilgjengelighet: Selges direkte fra gården i gårdsbutikken

Bestilling: post@grubbestad.no